Orbuddai è un’ azienda di circa 50 ha di cui 30 sono coltivati a vigneto. Si trova ad Oliena, nel cuore della Barbagia, zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite e dell’olivo.Società Agricola F.LLI Puddu
Classificazione | I.G.T - Isola dei Nuraghi. |
Uve | Selezione di uve Cannonau raccolte nelle dolci colline del territorio di Oliena. |
Vinificazione | Fermentazioni a basse temperature (20 °C), per accentuare le note di freschezza del prodotto finale. |
Affinamento | Acciaio inox a cui seguono alcuni mesi in bottiglia. |
Colore | Colore rosso rubino intenso. |
Profumo | Al naso si esprime subito un tocco fresco di erbe di macchia decisamente elegante; ad un secondo esame si evidenziano piacevoli aromi speziati e di piccoli frutti rossi. |
Gusto | Vino di notevole freschezza, sapido, armonico. |
Temperatura di servizio | Si consiglia di degustarlo ad una temperatura di 14–16 °C. |
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