Teularju è un’azienda a gestione familiare condotta da Francesco Sedilesu e Rosa Muggittu insieme ai loro figli, Giovanni e sua moglie Elisabetta, Vincenza e Giuseppe. Francesco da venti anni segue le vigne e i vini dell’azienda della sua famiglia d’origine.Cantina Teularju
Classificazione | Barbagia IGT |
Uve | Cannonau |
Vigna | Teularju |
Ghirada | Ocruarana |
Superficie ghirada | 2 ha |
Esposizione ghirada | nord-ovest |
Sistema di allevamento | alberello alto |
Agricoltura praticata | biologica |
Età vigna: | 3 anni |
Resa a ettaro | 37q/ha |
Periodo vendemmia | inizio di Ottobre |
Fermentazione | spontanea |
Macerazione | 15 giorni |
Pressatura | soffice |
Maturazione | un anno in botte di rovere francese da 50 hl |
Messa in bottiglia | Settembre 2020 |
Titolo alcolimetrico | 14,5% |
Produzione | bottiglie 6000, Magnum 350 |
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