Balente Superiore è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata – Mandrolisai Doc, ottenuto da uve Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau e Monica.
Vino dal colore rubino compatto, al naso intriga con note che ricordano la frutta in confettura, note dolci di spezie ed erbe mediterranee. All’assaggio si contraddistingue per la grande potenza. La notevole alcolicità e ben supportata dalla struttura e dai tannini ben integrati. Finale persistente, con percezioni che richiami alla frutta e alle spezie.