Caregnan è un vino rosso Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Carignano in purezza provenienti dai vigneti di proprietà nella regione Giunchizza in Trinità Dagultu.
Caregnan si presenta alla vista di colore rosso granato intenso, dal profumo intenso e complesso, con sfumature aromatiche di fragole selvatiche e frutti rossi del sottobosco.
A tavola si sposa con carni rosse, la cacciagione, il cinghiale, salumi selvatici, arrosti e grigliate, da provare con i formaggi stagionati.
Servire alla temperatura di 16-18 °C.
| Classificazione | Isola dei Nuraghi I.G.T. |
| Uve | 100% Carignano. |
| Vigneti | Vigneti di proprietà nella regione Giunchizza in Trinità Dagultu. |
| Vendemmia | Tradizionale, manuale. |
| Maturazione | Necessario affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi per esaltare le sue caratteristiche più eleganti. |
| Gradazione alcolica | 13% Vol. |
L'Azienda Agricola Montespada nasce nel Nord Sardegna a Trinita D’Agultu nel cuore della Gallura.
TRINITÀ D'AGULTU
Agricola Montespada
L’Azienda Agricola Montespada è certificata dall’Organismo Biologico Europeo per la produzione e la lavorazione di prodotti biologici.
| Denominazione |
Isola dei Nuraghi IGT |
|---|---|
| Vitigno |
Carignano |
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