Sole di Sardegna è un vino bianco Vermentino di Sardegna DOC, nasce da uve Vermentino e da altre a bacca bianca.
Le uve provengono dai terreni di proprietà nella regione Giunghizza in Trinità Dagultu dai vigneti piu magri e piu vecchi inseriti ai piedi della collina a nord, ai margini della foresta di eucalipto, cove un clone antico ormai introvabile daì il meglio di se. Concentrano sapori e profumi con i migliori equilibri di acidi e zuccheri.
Sole di Sardegna è un vino bianco sardo di colore giallo paglierino, dal profumo intenso, con sfumatore primaverili di Gallura e di miele di eucalipto e note di oleandro.
Accompagna la cucina di mare, grigliate di scoglio e di pesci delicati, crostacei e formaggi intensi.
Servire alla temperatura di 8-10 °C.
| Classificazione | Vermentino di Sardegna DOC |
| Uve | Vermentino di Sardegna ed altre uve bianche. |
| Zona di produzione | Dai vigneti di proprietà nella regione Giunghizza in Trinità Dagultu dai vigneti piu magri e piu vecchi inseriti ai piedi della collina a nord, ai margini della foresta di eucalipto, cove un clone antico ormai introvabile daì il meglio di se. Concentrano sapori e profumi con i migliori equilibri di acidi e zuccheri. |
| Vendemmia | Tradizionale, manuale. |
| Maturazione | 6 mesi in cantina + 6 mesi in bottiglia. |
| Gradazione alcolica | 14.50% Vol. |
L'Azienda Agricola Montespada nasce nel Nord Sardegna a Trinita D’Agultu nel cuore della Gallura.
TRINITÀ D'AGULTU
Agricola Montespada
L’Azienda Agricola Montespada è certificata dall’Organismo Biologico Europeo per la produzione e la lavorazione di prodotti biologici.
| Denominazione |
Vermentino di Sardegna DOC |
|---|---|
| Vitigno |
Vermentino |
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