Renabianca è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita – Vermentino di Gallura Superiore, ottenuto da uve Vermentino.
Vino di colore giallo paglierino con toni verdolini, brillante dal profumo delicatamente floreale e fruttato. Al palato secco, sapido con richiami alla salinità marina, con leggero retrogusto amarognolo tipico del vitigno. Accompagna piatti di mare e salumi di ogni tipo. Servire alla temperatura di 8-10 ºC.
| Classificazione | Vermentino di Gallura D.O.C.G. - Superiore. |
| Uve | Vermentino al 100%. |
| Zona di produzione | Badesi, Gallura, i vigneti sono impiantati per gran parte a "piede franco" nella fascia retrodunale (max 500 metri dal mare). |
| Sistema di allevamento delle viti | Alberello sostenuto con potatura a Guyot. |
| Suolo | Prevalentemente sabbioso. |
| Resa uve | Max 40 q/ha. |
| Epoca di raccolta | Terza decade di Settembre. |
| Pressatura | Soffice con pressa pneumatica. |
| Colore | Giallo paglierino con toni verdolini, brillante. |
| Profumo | Delicatamente floreale e fruttato. |
| Gusto | Secco, sapido con richiami alla salinità marina, con leggero retrogusto amarognolo tipico del vitigno. |
| Accostamenti al cibo | Piatti di mare e salumi di ogni tipo. |
| Temperatura di servizio | Servire alla temperatura di 8-10 ºC. |
La Cantina Li Duni è ubicata in Gallura, a Badesi, un piccolo comune costiero del nord Sardegna situato al centro del Golfo dell'Asinara. La Cantina Li Duni" utilizza per la vinificazione uva proveniente da vigneti coltivati ad alberello con una produzione rigorosamente controllata sia nella qualità che nella quantità.
Badesi
Cantina Li Duni
| Denominazione |
Vermentino di Gallura DOCG |
|---|---|
| Vitigno |
Vermentino |
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