La cantina Càlibri di Berchidda nasce dall’unione dei cognomi Calvia + Brianda per suggellare la volontà di due persone, i loro valori e passioni. Il nome Càlibri, per assonanza, rimanda agli strumenti di misura e quindi alla precisione, alla concretezza, alla tradizione.Càlibri
Denominazione | Vermentino di Gallura Docg Superiore |
Vitigno | Uve Vermentino 100% |
Clima | Mediterraneo |
Terreno | Disfacimento granitico |
Forma di allevamento | Guyot |
Densità di impianto | 4200 piante per ettaro |
Resa | 80 q.li /ha |
Vendemmia | Ultima decade di settembre |
Tipologia di vendemmia | Manuale in cassette |
Affinamento | 6 - 7 mesi in acciaio - temperatura controllata |
Gradazione alcolica | 13% Vol. |
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