L’Azienda Vitivinicola Bacchjera è nata nel 2010 per dare seguito, ad un livello più organizzato e professionale, a quella che per generazioni è stata un’attività importante per la nostra famiglia. La località in cui si trovano i vigneti, che prende il nome dalla piccola chiesetta campestre dedicata a San Leonardo, è una zona particolarmente vocata per la produzione vitivinicola, situata nel cuore della zona di produzione del VermentinoCantina Bacchjera
Classificazione | Vermentino di Gallura DOCG Superiore |
Uve | Vermentino 100%. |
N. ceppi per ettaro | 4550. |
Produzione | Kg/pianta 1,8 - resa per ettaro 80 qli |
Gradazione alcolica | 13,5 - 14,5 % vol. a seconda dell'annata. |
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