| Classificazione | I.G.P. Colli Del Limbara |
| Uve | 100% SYRAH. |
| Altitudine | 150/200 metri s.l.m. |
| Esposizione | Nord-Sud. |
| Densita d'impianto | 5.000 piante/Ha. |
| Sistema di allevamento delle viti | Guyot. |
| Resa per ettaro | 60 qli/Ha. |
| Epoca di vendemmia | Fine agosto. |
| Conduzione vendemmia | Manuale in cassette. |
| Durata della fermentazione | 15 giorni in vasche acciaio inox a temperatura controllata. |
| Tempi di macerazione sulle bucce | 20 giorni in acciaio inox a temperatura controllata. |
| Affinamento | 14 mesi barriques francesi, 20% del vino assemblato. |
| Affinamento in bottiglia | Minimo 6 mesi, tappo di sughero. |
| Colore | Rosso porpora brillante. |
| Profumo | Vino elegante, avvolgente e carismatico dai profumi decisi e complessi, di grande balsamicità unita a note di terra e grafite, arricchite da cenni vegetali. |
| Gusto | In bocca è largo, profondo, avvolgente, calibrato, morbido, vellutato, ricco e di lunga persistenza gustativa. |
Intentu – Cantina Castiglia
Intentu è un vino rosso a Indicazione Geografica Protetta, Colli del Limbara ottenuto da uve Syrah.
Vino di colore rosso porpora brillante, è un vino elegante, avvolgente e carismatico dai profumi decisi e complessi, di grande balsamicità unita a note di terra e grafite, arricchite da cenni vegetali. In bocca è largo, profondo, avvolgente, calibrato, morbido, vellutato, ricco e di lunga persistenza gustativa.
Vino rosso
I.G.P. Colli Del Limbara
100% Syrah
-
16-18 °C
Scheda Tecnica
Dove ci troviamo

Nelle nostre cantine caratterizziamo dei vini di respiro internazionale e dei vini tradizionali da sempre presenti nel territorio. Esaltando le straordinarie peculiarità ambientali della nostra terra intrisa di cultura e tradizione.
Cantina Castiglia
| Denominazione | Colli del Limbara IGT |
|---|---|
| Vitigno | Syrah |



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