Myali – Cantina Castiglia

Myali è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, Vermentino di Gallura.
Vino di colore giallo paglierino brillante, dai profumi fini, eleganti, di frutta esotica e agrumi. In bocca risulta fresco, lineare, avvolgente, sapido e minerale, con retrogusto di mandorla amara.

Tipologia

Vino bianco

Denominazione

Vermentino di Gallura D.O.C.G.

Uve

100% Vermentino

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Scheda Tecnica

Classificazione Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Uve 100% VERMENTINO.
Altitudine 150/200 metri s.l.m.
Esposizione Nord-Sud.
Densita d'impianto 5.000 piante/Ha.
Sistema di allevamento delle viti Guyot.
Resa per ettaro 60 qli/Ha.
Epoca di vendemmia Prima settimana di settembre.
Conduzione vendemmia Manuale in cassette.
Durata della fermentazione 15 giorni in vasche acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento 9 mesi in acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento in bottiglia 2 mesi, tappo di sughero.
Colore Giallo paglierino brillante.
Profumo Un vino dai profumi fini, eleganti, molto leggeri, con frutti rossi a fare da contraltare.
Gusto Fresco, lineare, avvolgente, sapido e

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Calangianus

Cantina Castiglia

Nelle nostre cantine caratterizziamo dei vini di respiro internazionale e dei vini tradizionali da sempre presenti nel territorio.

Esaltando le straordinarie peculiarità ambientali della nostra terra intrisa di cultura e tradizione.

Informazioni aggiuntive
DenominazioneVermentino di Gallura DOCG
VitignoVermentino
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