L'azienda, nasce negli anni '60 a conduzione familiare per iniziativa dei nonni paterni composta allora da otto ettari di vigneto e cinque di seminativo. Il vino veniva venduto in damigiane a clienti privati che arrivavano in azienda da tutte le parti della Sardegna.Cantina Li Seddi
Classificazione | Vermentino di Gallura D.O.C.G. - V.Q.P.R.D. |
Uve | Vermentino. |
Resa per Ettaro | 60/90 ql. |
Raccolta | Raccolta a mano in casse a fine Settembre ed Imbottigliato all'origine nella Zona di Produzione. |
Vinificazione | Vinificazione in bianco con cisterne d'acciaio a temperatura controllata.Segue un periodo di riposto ed ulteriore affinamento in bottiglia. |
Servizio | Eccellente come aperitivo. Servire a temperatura di 8-12 °C. |
Gradazione alcolica | 13-13,5% Vol. |
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