La proprietà’ consiste di 8 ettari, comperati nel 2006, 4 dei quali sono stati piantati interamente con 100% Vermentino nel febbraio del 2008. Jankara è situata nell’Alta Gallura a circa 300 metri sul livello del mare, vicino al lago Liscia tra i paesi di Sant’Antonio di Gallura e LuraJankara
Classificazione | Vermentino di Gallura D.O.C.G. - Superiore |
Accostamenti al cibo | Il nostro Jankara è meglio indicato per servirlo freddo e si accoppia magnificamente con frutti di mare freschi, includendo pesce e frutti di mare crudi, in particolare ostriche. Jankara ha anche scelto la struttura di accoppiarsi bene con carne Bianca tale come coniglio, pollo, maiale. |
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