Il nostro olio extra vergine di oliva è un prodotto di grande qualità, ottenuto per molitura a freddo da olive raccolte da non più di ventiquattro ore. È caratterizzato da un bassissimo grado di acidità e si contraddistingue per l’aroma intenso di carciofo, con un gradevole retrogusto lievemente amaro e piccante. Caratterizzato da un colore giallo oro intenso dalle note verdi, si percepisce morbido al palato e con una buona fluidità con amaro e piccante in buona evidenza ma mai disarmonici.
| Classificazione | Olio extravergine di oliva |
Nella Sardegna gallurese “Neula” è il nome di un monte che svetta a poche centinaia di metri dai campi dove crescono i nostri ulivi, e dove i filari di viti si perdono verso l’orizzonte.
Loc. Baddarana - Telti
La Neula
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.