Dal 1975 nell'incantevole tenuta Lu Beddu tra Mirti e Corbezzoli, Ulivi secolari e Ginepri profumatissimi viene coltivata con amore e passione la vite...Lu Beddu
Classificazione | Vermentino di Gallura D.O.C.G. |
Uve | Selezione di uve Vermentino provenienti dalla tenuta Lu Beddu (località Lu Beddu); le uve vengono raccolte a mano in cassetta nelle ore più fresche della giornata. (200 mt slm). |
Vinificazione | Le uve vengono preventivamente lavorate con la moderna tecnica della Criomacerazione in maniera da preservare tutti gli aromi varietali; segue una attenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox; il processo produttivo viene terminato con un attento batonnage. |
Colore | Il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verde luminoso. |
Profumo | Spicca il fiore di mandorlo, seguito da note floreali quali biancospino e camomilla lasciando spazio ad un fondo vegetale. |
Gusto | Il gusto risulta essere molto avvolgente, morbido e raffinato. La freschezza molto evidente ben si sposa con la struttura alcolica. Vino di grande corpo in finale lascia una piacevole persistenza. |
Gradazione alcolica | 15% Vol. |
Temperatura di servizio | Si consiglia di degustarlo ad una temperatura di 10-12 °C. |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.