Grappa di Vermentino – Collezione privata è una Grappa bianca di monovitigno ottenuta dalle vinacce di uve bianche di Vermentino.
Grappa dal colore limpido e brillante, bouquet fine e delicato, morbida, lievemente vanigliata dal retrogusto fruttato, ben strutturata. Servire alla temperatura 10-12 °C.
| Classificazione | Grappa bianca di monovitigno. |
| Materia prima | Vinacce di uve bianche di vermentino. |
| Raccolta | Raccolta manuale con la selezione delle uve migliori. |
| Distillazione | Alambicco discontinuo a bagnomaria. |
| Caratteristiche organolettiche | Colore limpido e brillante, bouquet fine e delicato, morbida, lievemente vanigliata dal retrogusto fruttato, ben strutturata. |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C. |
La prima distilleria in discontinuo in Sardegna. Sfrutta l'esperienza di tre generazioni nella trasformazione della flora spontanea e dell'uva per la produzione di ottimi liquori e pregiate grappe della tradizione dell'isola.
Berchidda
Lucrezio R. - Distilleria
| Denominazione |
Grappa di Vermentino |
|---|---|
| Vitigno |
Vermentino |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.