La prima distilleria in discontinuo in Sardegna. Sfrutta l'esperienza di tre generazioni nella trasformazione della flora spontanea e dell'uva per la produzione di ottimi liquori e pregiate grappe della tradizione dell'isola.
Berchidda
Lucrezio R. - Distilleria
Classificazione | Liquore di limoni. |
Materia prima | Selezione delle migliori scorze di limoni della Terra Smeralda. |
Metodo di produzione | Macerazione in soluzione idroalcolica delle migliori scorze di limoni, senza aggiunta di coloranti e conservanti. |
Caratteristiche organolettiche | Colore intenso, gusto persistente e fresco profumo. |
Consumo | Liscio, ghiacciato fresco, nei cocktails, può impreziosire di sapore e profumo altri drink, può essere utilizzato in cucina sul gelato, sulla macedonia di frutta e in pasticceria. |
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