LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Zeluiu - Masone Mannu

Entu – Masone Mannu

Entu è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica – Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Carignano e Cannonau.
Vino di colore rosso rubino granato. Al naso si presenta integro di piccola frutta sottobosco. In bocca una partenza calda, ampia, armonica. Nel retrogusto si avvertono gusti maturi – grande spessore. Vino da primi piatti con sughi importanti, carni arrostite e formaggi a pasta semigrassa di media stagionatura. Servire alla temperatura 18-20 °C.


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Categorie: Cantine Sardegna, Masone Mannu, Provincia Olbia - Tempio, Vini di Sardegna, Vini Rossi
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Tipologia

Vino rosso

Denominazione

I.G.T. - Isola dei Nuraghi.

Uve

Cannonau 50% - Carignano 50%.

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

18-20 °C.

Scheda Tecnica

Classificazione I.G.T. - Isola dei Nuraghi.
Uve Cannonau 50% - Carignano 50%.
Provenienza Località Su Canale Comune di Monti (OT) - Sardegna - Italia.
Epoca di raccolta Inizio ottobre.
Vinificazione Selezione e raccolta manuale delle uve. La fermentazione avviene a contatto con le bucce per 12 giorni a temperatura controllata di 25 °C con ripetute follature della massa. Maturazione in acciaio e il 30% in barriques di secondo passaggio per 12 mesi.
Colore Rosso rubino granato.
Profumo Al naso si presenta integro di piccola frutta sottobosco.
Gusto In bocca una partenza calda, ampia, armonica. Nel retrogusto si avvertono gusti maturi - grande spessore.
Accostamenti al cibo Vino da primi piatti con sughi importanti, carni arrostite, formaggi a pasta semigrassa di media stagionatura.
Temperatura di servizio 18-20 °C.

Dove ci troviamo

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Monti

Masone Mannu

In una terra che profuma di mirto e ginepro, dove una natura rigogliosa e frutti prelibati danno il benvenuto agli amanti nei veri sapori, nasce la 'Tenuta Masone Mannu'...

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Informazioni aggiuntive
Denominazione

Isola dei Nuraghi IGT

Vitigno

Cannonau, Carignano

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