L'azienda vitivinicola "Pedra Majore" è ubivata nel cuore della Gallura, sulla "Via delle Conche", ma è anche a pochi chilometri dal mare e dall'aeroporto di Olbia.Pedra Majore
Classificazione | Vermentino di Gallura D.O.C.G. |
Colore | Paglierino limpido. |
Profumo | Intenso, di qualità fine, fruttato, il vino presenta sentori di mela renetta piuttosto matura con delicata influenza di citrini. |
Gusto | Secco, caldo, fresco, di corpo, morbido, equilibrato e intenso, persistente, di qualità fine e leggermente amarognolo. Permane nelle cavità orale la sensazione di morbidezza. |
Accostamenti al cibo | Eì un vino da primi piatti ricchi di sapori, anche con sughi e condimenti piccanti specie di mare, compresi i frutti di mare; da frittate a base di verdure contenenti formaggi e preferibilmente olio di oliva. E' consigliabile, per la sua morbidezza, con sughi e condimenti a base di funghi sia nelle minestre asciutte che sui risotti. |
Temperatura di servizio | 8-12 °C. |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.