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Baja – Vini Mura

Baja è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Colli del Limbara ottenuto da uve Cannonau e Carignano.

Le uve del Baja nascono nei terreni argillosi a disfacimento granitico, in cantina il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 8 giorni. L’affinamento si svolge in legno (tonneaux e barriques di rovere francese) per 10-12 mesi e successivamente in bottiglia per altri 9 mesi.

Da servire alla temperatura di 16 °C.

La sua gradazione alcolica è di 14% Vol.

Confronta

Categorie: Elenco completo Cantine della Sardegna, Provincia Olbia - Tempio, Vini di Sardegna, Vini Mura, Vini Rossi Sardi

Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Colli del Limbara I.G.T.

Uve

Cannonau e Carignano.

Gradazione Alcolica

14% Vol.

Temperatura di Servizio

16 °C.

Scheda Tecnica

Classificazione	Colli del Limbara I.G.T.
Uve	Cannonau e Carignano.
Provenienza	Tenuta Mura a 150 metri s.l.m.
Suolo	Medio impasto che tende all'argilloso.
Clima	Buona ventilazione, clima tipicamente mediterraneo con buone escursioni termiche.
Vendemmia	Rigorosamente manuale, metà ottobre.
Vinificazione	Macerazione di 7-8 giorni con lieviti selezionati.
Invecchiamento	Passaggio in barriques per 10-12 mesi, affinamento in bottiglia per 9 mesi.

Dove ci troviamo

La Cantina

Loiri Porto San Paolo

Vini Mura

L'Azienda Mura nasce nel 1979 ad opera di Filippo Mura nel comune di Loiri Porto San Paolo, a pochi chilometri dalla città di Olbia.

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Informazioni aggiuntive

Denominazione	Colli del Limbara IGT
Vitigno	Cannonau, Carignano

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