L'Azienda Mura nasce nel 1979 ad opera di Filippo Mura nel comune di Loiri Porto San Paolo, a pochi chilometri dalla città di Olbia.
Loiri Porto San Paolo
Vini Mura
Classificazione | Vermentino di Gallura D.O.C.G. |
Uve | Vermentino di Gallura. |
Provenienza | Tenuta Mura a 150 metri s.l.m. |
Suolo | Medio impasto che tende all'argilloso. |
Sistema di allevamento delle viti | A spalliera. |
Clima | Buona ventilazione, clima tipicamente mediterraneo. Con buone escursioni termiche. |
Vendemmia | Rigorosamente manuale, solo al mattino, fine agosto. |
Vinificazione | Pressatura soffice, fermentazione condot- ta a 16-17 °C in vasche d'acciaio. |
Invecchiamento | Affinamento in bottiglia per 2 mesi. |
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