L'Azienda Mura nasce nel 1979 ad opera di Filippo Mura nel comune di Loiri Porto San Paolo, a pochi chilometri dalla città di Olbia.
Loiri Porto San Paolo
Vini Mura
Classificazione | Cannonau di Sardegna D.O.C. |
Uve | 100% Cannonau. |
Provenienza | Tenuta Mura a 150 metri s.l.m. Suolo: Medio impasto che tende all'argilloso. |
Sistema di allevamento delle viti | A spalliera. |
Clima | Buona ventilazione, clima tipicamente mediterraneo. Con buone escursioni termiche. |
Vendemmia | Rigorosamente manuale effettuata solo al mattino, nella prima decade di ottobre. |
Vinificazione | Macerazione di 7-8 giorni con lieviti selezionati. |
Invecchiamento | Affinamento in bottiglia per 6 mesi. |
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