Rosè è un vino spumante di qualità interamente prodotto a Calangianus, con metodo classico da uve Nebbiolo dalla cantina Vitivinicola Tamponi in Sardegna.
Un vino Rosè caratterizzato da una lunga fermentazione con successivo affinamento di almeno 15 mesi in bottiglia.
Frutto di una accurata selezione di uve della varietà nebbiolo, provenienti dalle vigne poste in alte collina ad allevate a Guyot con produzione limitata a 50 quintali per ettaro.
La sua gradazione alcolica è 12.5% Vol.
Si consiglia di degustare a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C.
| Classificazione | Spumante Metodo Classico Demi-Sec |
| Uve | Nebbiolo |
| Zona di produzione | Calangianus |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
L'azienda vitivinicola Tamponi è sicuramente la più longeva della nostra provincia Gallura, ma anche la prima in Sardegna nello spumante moscato con metodo classico e tra le prime in Italia.
Calangianus
Vinicola Tamponi
| Denominazione |
Vino Spumante |
|---|---|
| Vitigno |
Chardonnay, Vermentino |
Il vino bianco Spumante Metodo Classico Demi Sec della cantina Vitivinicola Tamponi è ottenuto da uve Vermentino e Chardonnay prodotto in Sardegna dai vigneti situati nelle colline nei dintorni di Calangianus.
Uno Spumante Demi Sec dal colore giallo paglierino, con spuma evanescente. Perlage fine e persistente con profumi freschi e delicati.
Caratterizzato da una lunga fermentazione in bottiglia, con l'utilizzo di uve bianche selezionate, provenienti dalle vigne poste in alta Gallura a 400 metri sul livello del mare, località Riccinu-Manisfalata (San Leonardo), allevate a Guyot con produzione limitata a di 50 quintali per ettaro.
Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10 °C.
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