Olio extravergine di alta qualità prodotto da olive coltivate e macinate in Sardegna. Colore giallo oro con riflessi verdi, sapore armonico, fruttato medio, leggermente piccante, richiami al carciofo, gradevole profumo che ricorda le olive appena spremute. Ottenuto dalla molitura di olive sane raccolte a mano dalla pianta al giusto stadio di maturazione.
| Classificazione | Olio extravergine d'oliva |
| Varietà | Serdiana - Tonda di Cagliari. |
Azienda Vinicola e Olearia di antica tradizione familiare con terreni vocati alla coltivazione degli ulivi e del vitigno Vernaccia di Oristano. E' inserita in un territorio di interesse naturalistico e di particolare bellezza paesaggistica che riporta ampie testimonianze dell'epoca prenuragica, nuragico fenicio, punica e romana.
Cabras
Azienda Agricola Francesco Atzori
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