LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Vernaccia Valle Del Tirso - Azienda Vitivinicola F.lli Serra
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Kora Kodes - Azienda Vitivinicola F.lli Serra

Vernaccia della Valle del Tirso – Azienda Vitivinicola F.lli Serra

Vernaccia della Valle del Tirso è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica – Valle del Tirso, ottenuto da uve Vernaccia.
Vino dal colore giallo paglierino, tendente all’ambrato, dal profumo intenso, persistente con sentore di crosta di pane, lievito e miele. Al palato si presenta secco, sapido e leggermente amarognolo. Può essere servito come aperitivo, ottimo come vino da dessert, si accompagna ai piatti a base di pesce, crostacei e bottarga di muggine. Servire alla temperatura di 16 °C.

Confronta
Categorie: Azienda Vitivinicola F.lli Serra, Cantine Sardegna, Vini Bianchi, Vini di Sardegna
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Tipologia

Vino bianco

Denominazione

I.G.T. - Valle del Tirso.

Uve

Vernaccia

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

16 °C.

Scheda Tecnica

Classificazione I.G.T. - Valle del Tirso.
Uve Vernaccia di Oristano.
Provenienza Tenute dell'azienda Vitivinicola F.lli Serra a Zeddiani (OR) in terreni alluvionali di medio impasto, denominati "Gregori".
Invecchiamento Quattro anni di invecchiamento, un anno in contenitore di acciaio e tre anni in botti di castagno.
Colore Giallo paglierino, tendente all'ambrato.
Profumo Intenso, persistente con sentore di crosta di pane, lievito e miele.
Gusto Secco, sapido, leggermente amarognolo.
Accostamenti al cibo Può essere servito come aperitivo, ottimo come vino da dessert, si accompagna ai piatti a base di pesce, crostacei e bottarga di muggine.
Temperatura di servizio 16 °C.

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Logo Azienda Vitivinicola F.lli Serra

Azienda Vitivinicola F.lli Serra

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La Cantina

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Zeddiani

Azienda Vitivinicola F.lli Serra

L’azienda vitivinicola F.lli Serra fu fondata all’inizio del secolo da Giovanni Antonio nonno degli attuali proprietari.

Negli anni 50 è passata ai genitori e zii degli attuali che hanno aumentato le produzioni e ampliato l’azienda. Risale al 1965 la costruzione del primo corpo della cantina

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Informazioni aggiuntive
Denominazione

Valle del Tirso IGT

Vitigno

Vernaccia

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