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Malvasia di Bosa Secca - Azienda Vitivinicola Fratelli Porcu
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Malvasia di Bosa Dolce - Azienda Vitivinicola Fratelli Porcu
Malvasia di Bosa Dolce - Azienda Vitivinicola Fratelli Porcu

Malvasia di Bosa Secca – Azienda Vitivinicola Fratelli Porcu

Malvasia di Bosa Secca è un vino bianco a Denominazione di Origine controllata – Malavsia di Bosa, ottenuta da uve Malvasia.
Vino dal colore leggermente ambrato con riflessi dorati, dal profumo intenso e delicato con marcate note di frutta e di fiori. Al palato si presenta delicatamente dolce e fresco, caldo e pieno dove si riscoprono le note fruttate; lungo e piacevole nella sensazione gusto – olfattiva che lo rendono fine ed elegante, armonico ed equilibrato. Si abbina perfettamente con la pasticceria secca e alcuni formaggi leggermente piccanti ed erborinati. Vino da meditazione. Si consiglia di servire alla temperatura di 12 °C.

Confronta
Categorie: Azienda Vitivinicola Fratelli Porcu, Elenco completo Cantine della Sardegna, Provincia di Oristano, Vini Bianchi, Vini di Sardegna
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Tipologia

Vino bianco

Denominazione

Malvasia di Bosa D.O.C. Riserva secco

Uve

Malvasia 100%.

Gradazione Alcolica

15,50% Vol.

Temperatura di Servizio

12 ºC.

Scheda Tecnica

Classificazione Malvasia di Bosa D.O.C. Riserva secco
Uve Malvasia
Epoca di vendemmia Seconda – terza settimana di ottobre.
Raccolta A mano.
Vinificazione A temperatura controllata e crio macerazione.
Colore Leggermente ambrato con riflessi dorati.
Profumo Intenso e delicato con marcate note di frutta e di fiori.
Gusto Delicatamente dolce e fresco, caldo e pieno dove si riscoprono le note fruttate; lungo e piacevole nella sensazione gusto - olfattiva che lo rendono fine ed elegante, armonico ed equilibrato.
Accostamenti al cibo è un vino da meditazione (e da conservazione); si abbina molto bene con la pasticceria secca e alcuni formaggi leggermente piccanti ed erborinati.
Conservazione La bottiglia può maturare ancora 10-15 anni dopo la messa in vendita, in particolari annate anche di più ma tende a modificarsi assumendo tonalità ambrate e profumi ammandorlati.
Servizio Preferibilmente a 12°C. Stappare la bottiglia al momento della mescita.
Gradazione Alcolica 15,50% Vol.

Dove ci troviamo

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La Cantina
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Modolo

Azienda Vitivinicola Ferruccio Deiana

L'azienda nasce su un terreno incolto situato in località "Su e Giagu", in territorio di Modolo, acquistato nel 1971 da Don Giuseppe Porcu,

Negli anni successivi progetta ed impianta i primi 20000mq. di vigneto a monocoltura di Malvasia, introducendo il sistema di allevamento a Guyot.

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Denominazione

Malvasia di Bosa DOC

Vitigno

Malvasia

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Vista veloce
Malvasia di Bosa Dolce - Azienda Vitivinicola Fratelli Porcu
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Malvasia di Bosa Dolce – Azienda Vitivinicola Fratelli Porcu

Malvasia di Bosa Dolce è un vino bianco a Denominazione di Origine controllata - Malavsia di Bosa, ottenuta da uve Malvasia. Vino dal colore leggermente ambrato con riflessi dorati, dal profumo intenso e delicato con marcate note di frutta e di fiori. Al palato si presenta delicatamente dolce e fresco, caldo e pieno dove si riscoprono le note fruttate; lungo e piacevole nella sensazione gusto - olfattiva che lo rendono fine ed elegante, armonico ed equilibrato. Si abbina perfettamente con la pasticceria secca e alcuni formaggi leggermente piccanti ed erborinati. Vino da meditazione. Si consiglia di servire alla temperatura di 12 °C.
 
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