Mogoro

BAM - Birrificio Artigianale Mogorese

BAM - Birrificio Artigianale Mogorese, è un birrificio giovane, composto da tre soci, Vittorio, Mirco e Matteo. BAM è l’esaltazione di una bevanda fuori dal tempo che, da pura passione, si trasforma in scommessa. BAM è un connubio tra qualità artigianale e arte con etichette d’autore che esprimono il carattere brassicolo del nostro birrificio.

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BAM - Birrificio Artigianale Mogorese

INFORMAZIONI BIRRIFICIO

  • Dove siamo: Mogoro
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LE BIRRE DEL BIRRIFICIO ARTIGIANALE MOGORESE


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Wine Explosion – BAM Birrificio Artigianale Mogorese

Wine Explosion è una birra beverina ad alta fermentazione, prodotta con malti chiari. Ben equilibrata con luppoli amaricanti e fruttati. Aromatizzata al Semidano, vitigno autoctono Mogorese. Alla vista si presenta con un piacevole giallo paglierino dai riflessi dorati. Intensi profumi di frutta matura, accompagnati da lievi sfumature speziate e tostate. Al palato una piacevole vena acida accompagna il finale dall'accento lievemente amarognolo. La schiuma, bianca e soffice, custodisce un'intensa e complessa aromaticità.

Winter Explosion – BAM Birrificio Artigianale Mogorese

Winter Explosion è una birra ad alta fermentazione in stile Belgian Dark Ale prodotta con una ricca varietà di malti di diverse tostature. Leggermente speziata e fruttata, dominata dal malto. Servire alla temperatura di 8 °C.

Spring Explosion – BAM Birrificio Artigianale Mogorese

Red Explosion è una birra ad alta fermentazione in stile American Pale Ale prodotta con malti Pale, ben luppolata in amaro e in aroma con dry hopping per creare un esplosione di profumi freschi, speziati e resinosi. Servire alla temperatura di 6-8 °C.

Red Explosion – BAM Birrificio Artigianale Mogorese

Red Explosion è una birra ad alta fermentazione in stile American Pale Ale prodotta con malti Pale, ben luppolata in amaro e in aroma con dry hopping per creare un esplosione di profumi freschi, speziati e resinosi. Servire alla temperatura di 6-8 °C.

Blonde Explosion – BAM Birrificio Artigianale Mogorese

Blonde Explosion è una birra beverina a bassa fermentazione in stile Pils, prodotta con malti chiari e avena, ben equilibrati con luppoli amaricanti e floreali. Si consiglia di servire alla temperatura di 6 °C.

First Explosion – BAM Birrificio Artigianale Mogorese

First Explosion è una birra ad alta fermentazione in stile English Ale prodotta con abbondanti malti Pale ed altri di varie tostature. Ben equilibrata con luppoli amaricanti. Si cosiglia di servire alla temperatura di 6 °C.