In un piccolo laboratorio di Sedilo, al centro della Sardegna, nei locali ristrutturati di quello che fu un tzillèri storico del paese, nasce il Birrificio Artigianale Horo che grazie alla passione e all'esperienza del birraio fa della ricerca del sapore genuino della birra la sua ragione primaria.

Grazie all' utilizzo degli ingredienti migliori, di impianti moderni e al rispetto delle regole tradizionali di produzione, il risultato è una birra non pastorizzata e non microfiltrata, in una parola: artigianale. La produzione include diverse tipologie di birra, la Pilsner e la Monaco che sono i prodotti di punta intorno alle quali ruotano stagionalmente la Weizen e la Bock Nera, al fine di soddisfare anche i palati più esigenti nei periodi più adatti. "M'AMMENTAT SA BIRRA ANTIGA" ("mi ricorda la birra di un tempo") è la prima frase che si sente dire nella bottega del birrificio dagli avventori più maturi.