Simaxis

Cantina Deidda di Giampiero Deidda

Valorizzazione delle potenzialità del territorio, nuove tecniche di vinificazione e conduzione dei vigneti per produrre vini della tradizione e vini innovativi.

La Cantina Deidda nacque con il nome di Marzani Spumanti. Il proprietario Giampiero Deidda, iniziò, con grande entusiasmo e forse anche con un pizzico di pazzia a produrre dello spumante con il metodo classico nel 1998. La scelta del nome Marzani ha origini dal sardo mraxani che significa volpe (la x si legge con il suono della j francese). A Simaxis, paese dove ha sede la cantina, e dove iniziò l’avventura dello spumante, gli abitanti sono soprannominati con tale nomignolo, e il nome Marzani non è altro che l’italianizzazione di quel termine, forse troppo difficile da pronunciare per i non indigeni. Il simbolo della volpe, caratteristica di Simaxis è un simbolo che vogliamo far conoscere ed esportare assieme ai nostri vini.

Anno di fondazione

1998

Superficie vitata

-

Bottiglie prodotte

-

Vitigni principali

Vermentino e Cannonau

Mappa Sardegna
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Cantina Deidda di Giampiero Deidda

INFORMAZIONI CANTINA

  • Dove siamo: Simaxis
  • Vini inseriti: 13
  • Vitigni coltivati: Cannonau, Vermentino e altre uve internrazionali

I VINI DELLA CANTINA DEIDDA

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Liboriu – Cantina Deidda

Liboriu è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, Vermentino di Gallura, ottenuto da uve Vermentino in purezza. Vino dal colore colore giallo paglierino con riflessi dorati/verdognoli lucido e brillante. Dal profumo fine ed elegante con sentori floreali, frutta bianca matura, agrumato di limoncella. Al palato si presenta fresco e fruttato con buona acidità e mineralità. Retrogusto tipicamente ammandorlato. ideale per aperitivi, primi e risotti, fritture di pesce e formaggi freschi.