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Terremora - Cantina Josto Puddu

Nerello (Demi-Sec) – Cantina Josto Puddu

Nerello (Demi-Sec) è un vino Spumante rosato, ottenuto unicamente da uve Nieddera.
Spumante dal colore brillante, rosato e dal profumo molto intenso. Al palato si presenta amabile, fruttato e fresco. Perlage fine e persistente. Ottimo come aperitivo, eccellente vino da dessert, si accompagna bene ai dolci tipici dell’isola e alla frutta. Servire alla temperatura di 8-10 °C.

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Categorie: , , , ,
Tipologia

Vino spumante

Denominazione

Vino Spumante rosato (Demi-Sec)

Uve

Nieddera

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

8-10 °C.

Scheda Tecnica

Classificazione Vino Spumante rosato.
Uve Unicamente da uve Nieddera.
Provenienza Da vigneti situati nella bassa valle del fiume Tirso, nell'Oristanese.
Clima Tipicamente mediterraneo, mite, soleggiato e ventilato, con scarse precipitazioni.
Epoca di raccolta Viene effettuata quando le uve raggiungono il giusto equilibrio tra grado zuccherino e acidità. Le uve vengono selezionate già sul vigneto da personale specializzato.
Spumantizzazione Spumantizzato con il metodo Charmat, con l'innesto di lieviti selezionati che conferiscono al prodotto un bouquet particolare e un perlage fine e persistente.
Colore Brillante, rosato.
Profumo Molto intenso.
Gusto Amabile, fruttato, fresco.
Perlage Fine e persistente.
Accostamenti al cibo Ottimo come aperitivo, eccellente vino da dessert, si accompagna bene ai dolci tipici dell'isola e alla frutta.
Temperatura di servizio 8-10 °C.

Dove ci troviamo

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Cantina Josto Puddu

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La Cantina

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San Vero Milis

Cantina Josto Puddu

La cantina Josto Puddu, situata in San Vero Milis a dieci chilometri a nord di Oristano, si dedica sin dal 1962 alla produzione del vino Vernaccia.

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Informazioni aggiuntive
Denominazione

Vino Spumante
Vitigno

Nieddera
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Armonie – Cantina Josto Puddu

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Terras – Cantina Josto Puddu

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Achilea – Cantina Josto Puddu

Achilea è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Nieddera, Bovale e S. Giovese. Vino di colore rosso, intenso, brillante, dal profumo vinoso, tipico di questo vino. Al palato si presenta rotondo, caldo e tipico. Si abbina con le carni rosse, selvaggine, formaggi stagionati e piatti tipici dell'isola di ambiente pastorale. Servire alla temperatura di 14-15 °C.
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Marìs – Cantina Josto Puddu

Marìs è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Vermentino con varie percentuali di altre uve bianche. Vino di colore giallo paglierino, con leggero riflesso verde, dal profumo fruttato e sottile. Al palato si presenta delicato, fresco e sapido. A tavola si abbina con tutti i piatti a base di pesce, zuppe di pesce, crostacei e frutti di mare; consigliato anche come aperitivo. Servire alla temperatura di 8-10 °C.
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Vernaccia di Oristano 1997 – Cantina Josto Puddu

Vernaccia di Oristano 1997 è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Vernaccia, inconfondibile ed antichissimo vitigno coltivato esclusivamente in questo territorio. Vino di colore giallo, tendente all'ambrato con l'invecchiamento, dal profumo tipico, fragrante, delicato, che ricorda il mandorlo fiorito. Al palato si presenta secco, alcolico, caldo con retrogusto di mandorle. Eccellente vino da meditazione, ottimo da dessert, esprime al meglio le sue caratteristiche se accompagnato ai dolci dell'isola e a tutti i piatti di fine tavola. Servire alla temperatura di 15 °C.
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Primi Frutti – Cantina Josto Puddu

Primi Frutti è un vino rosso novello a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Bovale Sardo, Nieddera e Cannonau. Vino di colore rosso rubino, brillante, dal profumo fruttato e caratteristico. Al palato si presenta rotondo e abboccato. Essendo un vino moderatamente alcolico, si abbina ai primi piatti, soprattutto quelli a base di riso, carni tipiche della cucina sarda, formaggi freschi e piatti autunnali. Servire alla temperatura di 12 °C.
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Don Zamus (Demi-Sec) – Cantina Josto Puddu

Don Zamus (Demi-Sec), è un vino Spumante bianco, ottenuto unicamente da uve Vernaccia. Spumante di colore paglierino, con leggeri riflessi verdi, dal bouquet dedicato con sentore di fermenti. Al palato si presenta delicato, secco, con leggero retrogusto amarognolo tipico della vernaccia. Perlage fine e persistente. Ottimo come aperitivo, eccellente vino da dessert accompagnato ai dolci tipici dell'isola e alla frutta. Servire alla temperatura di 5-6 °C.
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