LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Attitidu – Cantina Madeddu

Attitidu è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica, Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cannonau e Cabernet Sauvignon. Vino di colore rosso rubino intenso, dal profumo floreale, dai sentori di mora e frutti rossi. In bocca è ben strutturato, avvolgente e sapido, dall’intrigante freschezza, ed elegante morbidezza.

Confronta

Categorie: Cantina Madeddu, Elenco completo Cantine della Sardegna, Provincia di Oristano, Vini di Sardegna, Vini Rossi Sardi

Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Isola dei Nuraghi I.G.T.

Uve

Cannonau 80% e Cabernet Sauvignon 20%.

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

16-18 ºC.

Scheda Tecnica

Classificazione	Isola dei Nuraghi I.G.T.
Uve	Cannonau 80% e Cabernet Sauvignon 20%.
Tipologia terreno	Argille vulcaniche e calcari sabbiosi.
Sistema di allevamento delle viti	Guyot.
Epoca di vendemmia	Terza decade di settembre.
Modalità di raccolta	Manuale.
Vinificazione	L'uva raccolta manualmente viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata di 18 °C in recipienti di acciaio inox.
Colore	Rosso rubino intenso.
Profumo	Floreale, dai sentori di mora e frutti rossi.
Gusto	Ben strutturato, avvolgente e sapido; freschezza intrigante, ed elegante morbidezza.