La Cantina della Valle di Accòro è una giovane azienda di Samugheo, comune del Barigadu ma con i vigneti inseriti nel territorio del Mandrolisai (da cui il nome della DOC legata a questo territorio).
Samugheo
Cantina Valle di Accòro
Classificazione | Vermentino di Sardegna D.O.C. |
Uve | Vermentino |
Zona di produzione | Nella Valle di Accoro, zona Is Calavrighes, in agro di Samugheo (OR) . |
Caratteristica del terreno | Sabbioso. |
Colore | Giallo paglierino con riflessi verdognoli. |
Profumo | Intenso fruttato. |
Sapore | Fresco, delicato. |
Accostamento al cibo | Ottimo come aperitivo, si presta ed accompagna primi piatti a base di pesce, crostacei e piatti leggeri. |
Gradazione alcolica | 13% Vol. |
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