La Malvasia di Bosa di Emidio Oggianu è un vino dal colore giallo oro, dal bouquet lungo e folto, si colgono sentori di fiori di ligustro e pesca. In bocca si presenta ampio, armonico e di grande personalità. Anche se consumato dopo anni dall’imbottigliamento, non è mai secco. Grande vino da meditazione e da dessert. Si accompagna con pasticceria a base di mandorla, con il fois-gras e con formaggi erborinati di lunga stagionatura o formaggi pecorini a media/lunga stagionatura.