La tradizione di coltivare la terra e di trasformare le materie prime, della Famiglia Orro viene tramandata di padre in figlio trasmettendo cosi la cultura contadina e i saperi saggi e genuini della vita rurale.
Tramatza
Famiglia Orro
Classificazione | Valle del Tirso IGT |
Uve | Vernaccia di Oristano. |
Colore | Giallo dorato con riflessi ambrati. |
Gusto | Frutta secca e ciliegia. |
Lavorazione | Vinificazione in bianco. |
Affinamento | Minimo 18 mesi in botti scolme di ciliegio. |
Accostamenti al cibo | Pasticceria secca tradizionale e formaggi freschi. |
Gradazione alcolica | 15-17% Vol |
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