Marrubiu

Liquorificio Canapesia

La Hemp.Coast.Sardinia è un’azienda che si occupa della coltivazione della cannabis light. Dall’accurata selezione dei fiori nasce: Canapesia, il vero liquore di canapa! Dall’infusione dei fiori e della frutta fresca, creiamo una grande varietà di liquori fruttati.

La storia di un piccolo liquorificio nato sulle coste occidentali della Sardegna.

Inizia tutto circa vent’anni fa, quando Stefano, il titolare dell’azienda, si trasferisce in Olanda, dove, sotto la guida degli esperti coltivatori di canapa, impara le tecniche di coltivazione di questa pianta dalle infinite proprietà.

Siamo alla fine del 2017 e decide, coinvolgendo la sua famiglia, di mettere a frutto le sue conoscenze, intraprendendo in Sardegna la coltivazione della canapa… nasce:

HEMP.COAST.SARDINIA.

Come tutte le idee innovative, l’idea di provare a creare un liquore, è nata così: “una mattina al risveglio, era lì, come un’ispirazione!”

Poi, per concretizzarla, sono occorsi mesi di sperimentazione… ed alla fine l’idea diventa:

I liquori Canapesia nascono da una nostra personale ricetta. Da un’accurata scelta degli ingredienti rigorosamente sardi, tra cui alcuni selvatici, come il mirto e le more, i fichi d’india, ed altri coltivati nei nostri campi, nasce una selezione di liquori originali.

La canapa è coltivata nei nostri campi in totale assenza di prodotti chimici. I Canapesia sono liquori artigianali e derivano da soli ingredienti naturali.

La miscelazione degli ingredienti, meticolosamente selezionati e dosati, i tempi d’infusione studiati, affinché gli aromi ed i sapori vengano rilasciati nell’alcol, danno ai nostri liquori un gusto unico ed inimitabile.

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Liquorificio Canapesia

INFORMAZIONI CANTINA

  • Dove siamo: Marrubiu
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I LIQUORI DEL LIQUORIFICIO CANAPESIA

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Canapia – Liquore di fiori di Canapa e scorze di Pompia – Liquorificio Canapesia

Canapia è un Liquore di fiori di Canapa e scorze di Pompia prodotto dal Liquorificio Canapesia di Marrubiu.

Questo liquore unico e particolare, com’è particolare il frutto che viene utilizzato per la sua preparazione: la pompìa.

La pompìa è un agrume unico al mondo che cresce esclusivamente nella zone di Siniscola (NU) in Sardegna.

Abbiamo voluto rendere un tributo importante a questo frutto che stava ormai scomparendo, sposandolo con la nostra canapa che odora di lime.

Un bilanciamento studiato degli elementi crea un liquore fresco, che delizia i nostri palati.

Gustato molto freddo a fine pasto è un ottimo digestivo.

Liquore di fiori di Canapa e Stecche di Cannella – Liquorificio Canapesia

Liquore ottenuto dall’infusione idroalcolica da fiori di canapa e profumate stecche di cannella prodotto dal Liquorificio Canapesia.

Le giuste proporzioni ed i tempi ideali d’infusione, donano un gusto decisamente esotico, conservando distinte ed inalterate le note della canapa da quelle della cannella.

Liquore di fiori di Canapa e Ananas – Liquorificio Canapesia

Liquore di fiori di Canapa e Ananas prodotto in Sardegna dal Liquorificio Canapesia di Marrubiu.

Sa di esotico, questo liquore che vede gli ananas maturi e profumati, sposarsi con i fiori della nostra canapa. Le sue note tropicali lo rendono fresco e dissetante.

Colore giallo chiaro. Bere molto freddo, si accompagna bene ai dessert ed ai gelati. Ottimo per cocktails.

Liquore di fiori di Canapa e Mango – Liquorificio Canapesia

Liquore di fiori di Canapa e Mango prodotto in Sardegna dal Liquorificio Canapesia di Marrubiu.

Liquore dalle note esotiche, ottenuto dall’infusone dei manghi più dolci e dei nostri fiori di canapa, rigorosamente conciati e maturati al giusto grado di umidità.

Colore giallo dorato. Bere molto freddo, si accompagna bene ai dessert ed ai gelati. Ottimo per cocktail.

Liquore di fiori di Canapa alla Fragola – Liquorificio Canapesia

Liquore di fiori di Canapa alla Fragola prodotto in Sardegna dal Liquorificio Canapesia di Marrubiu.

A primavera inoltrata, quando le ciliegie colorano gli alberi di rosso, con mani sapienti creiamo la magia: Canapesia alle ciliegie. I fiori di canapa profumati e le ciliegie mature, per deliziare i palati più esigenti.

Colore rosa tenue. Bere molto freddo, si accompagna bene ai dessert ed ai gelati. Ottimo per cocktails.

Liquore di fiori di Canapa e ciliegie – Liquorificio Canapesia

Liquore di fiori di Canapa e ciliegie prodotto in Sardegna dal Liquorificio Canapesia di Marrubiu.

A primavera inoltrata, quando le ciliegie colorano gli alberi di rosso, con mani sapienti creiamo la magia: Canapesia alle ciliegie. I fiori di canapa profumati e le ciliegie mature, per deliziare i palati più esigenti.

Colore rosa tenue. Bere molto freddo, si accompagna bene ai dessert ed ai gelati. Ottimo per cocktails.

Liquore di fiori di Canapa e More Selvatiche – Liquorificio Canapesia

Liquore di fiori di Canapa e More Selvatiche prodotto in Sardegna dal Liquorificio Canapesia di Marrubiu.

I fiori della nostra canapa migliori, infusi con le more selvatiche, raccolte a mano nel momento ideale della maturazione, quando questi piccolissimi frutti raggiungono il colore viola intenso e sono dolci e succosi.

Il gusto delicatissimo e particolare rendono questo liquore raro, un elisir di bontà.

Va assaporato molto freddo a fine pasto e con il dessert.

Liquore di fiori di Canapa e Fichi d’India – Liquorificio Canapesia

Liquore di fiori di Canapa e Fichi d’India prodotto in Sardegna dal Liquorificio Canapesia di Marrubiu.

Il meraviglioso cactus da cui nasce il fico d’india, cresce e riempie di colori la nostra terra.

Abbiamo raccolto i suoi frutti maturati al sole ed al vento di Sardegna, che li ha resi prelibati. Infusi con la nostra canapa, abbiamo ottenuto un liquore che delizia il palato e la vista col suo colore intensamente ambrato.

Da gustare molto freddo, ottimo a fine pasto e per accompagnare il dessert.

Canapirto – Liquore di fiori di Canapa e bacche di Mirto – Liquorificio Canapesia

Canapirto è un Liquore di fiori di Canapa e bacche di Mirto prodotto dal Liquorificio Canapesia di Marrubiu in Sardegna.

Le bacche selvatiche del mirto sardo, unite in un connubio unico, con i fiori di canapa creano un legame perfetto.

Il gusto ed il profumo del mirto sono decisamente i primi ad avvolgere i sensi, per lasciare poi spazio al sapore delicato ed agrumato della nostra canapa. Assolutamente un liquore unico al mondo.

Va assaporato molto freddo, è un ottimo digestivo.

Liquore ai Fiori di Canapa – Liquorificio Canapesia

Il Liquore ai Fiori di Canapa del Liquorificio Canapesia ha un gusto delicato ed inconfondibile. Un liquore ottenuto dall’infuso idroalcolico dei nostri migliori fiori di canapa. Note agrumate e profumo intenso.

Va assaporato molto freddo, è un ottimo digestivo e si accompagna bene coi dessert.