Olio dal colore Chiaro e lucente, dal profumo caratteristico e complesso di limone, penetrante, gradevole e armonico. Al palato si presenta originale, dolce, ben equilibrato; sapido con sfumature vellutate. Accompagna Crostacei, pesce al vapore, verdure cotte e insalate.
| Classificazione | Olio Extra-vergine |
| Ingredienti | Olio Extra-vergine di oliva e limoni. |
| Sistema di raccolta | Raccolta a mano dalla pianta. |
| Sistema di estrazione | Spremitura a freddo. |
| Data di conservazione | 1 anno dalla produzione. |
| Colore | Chiaro e lucente. |
| Profumo | Caratteristico e complesso di limone, penetrante, gradevole e armonico. |
| Gusto | Originale, dolce, ben equilibrato; sapido con sfumature vellutate. |
| Accostamenti al cibo | Crostacei, pesce al vapore, verdure cotte e insalate. |
| Consiglio di utilizzo | Tenere lontano dalle fonti di calore. Chiudere la lattina dopo l'uso. Consumare nell'arco di pochi mesi. |
| Package | Lattina da 175 ml. |
| Confezione | 12 pezzi. |
Giovanni Matteo apprende l’attività di frantoiano molto giovane, tra gli oliveti centenari del suo paese di origine, Bonarcado, portando avanti un’antica tradizione familiare tramandata da generazioni.
Riola Sardo
Oleificio Giovanni Matteo Corrias
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