Giovanni Matteo apprende l’attività di frantoiano molto giovane, tra gli oliveti centenari del suo paese di origine, Bonarcado, portando avanti un’antica tradizione familiare tramandata da generazioni.
Riola Sardo
Oleificio Giovanni Matteo Corrias
| Classificazione | Olio Extra-Vergine di Oliva |
| Ingredienti | Olio Extra-vergine di oliva e salvia. |
| Sistema di raccolta | Raccolta a mano dalla pianta. |
| Sistema di estrazione | Spremitura a freddo. |
| Data di conservazione | 1 anno dalla produzione. |
| Colore | Limpido. |
| Profumo | Delicato. |
| Gusto | Delicato. |
| Accostamenti al cibo | Pasta fresca, ravioli, tortellini, carni ai ferri, patate, verdure grigliate. |
| Consiglio di utilizzo | Tenere lontano dalle fonti di calore. Chiudere la lattina dopo l'uso. Consumare nell'arco di pochi mesi. |
| Package | Lattina da 175 ml. |
| Confezione | 12 pezzi. |
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