L’Olio extra vergine di oliva Lugori in lattina è ottenuto dal blend di tre differenti cultivar: Bosana, Semidana e Tonda di Cagliari, con la risultante di un olio EVO fruttato e dal gusto deciso.
L’Olio extra vergine di oliva Lugori in lattina è indicato a crudo su bruschette, pinzimonio e insalate e su tutti i piatti a media struttura quali legumi crudi o cotti e zuppe di farro.
| Olive | Della varietà Bosana, Semidana e Tonda di Cagliari |
| Zona di produzione | Pianura del Campidano – Provincia di Oristano |
| Sistema di raccolta | Pettini vibranti e agevolatori meccanici |
| Periodo di raccolta | Dal 15 novembre al 20 dicembre |
| Sistema di lavorazione | Ciclo continuo a bassa temperatura |
L’Oleificio Pianura del Maestrale nasce nel 1972. Da allora svolge l'attività di trasformazione di olive in olio conto terzi. Dapprima nello stabilimento di Simaxis e da ottobre 2012 nel nuovo stabilimento sito nella zona artigianale di Siamanna.
Siamanna
Oleificio Pianura del Maestrale
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