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Tonda di Cagliari Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Semidana Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Bosana Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Tonda di Cagliari Olio Extra Vergine di Oliva – Oleificio Pianura del Maestrale

L’olio della cultivar Tonda di Cagliari si caratterizza per un fruttato amaro e piccante decisamente leggero e delicato meno persistente rispetto agli altri oli.

L’olio extravergine monocultivar Tonda di Cagliari è ideale per condire tutti quei piatti delicati senza sovrastarne il gusto quali carni bianche, pesce di media sapidità, molluschi e insalate.

Confronta
Categorie: Elenco completo Cantine della Sardegna, Oleifici Sardegna, Oleificio Pianura del Maestrale, Olio, Provincia di Oristano, Vini di Sardegna
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Tipologia

Olio

Denominazione

Olio Extra Vergine d'Oliva

Cultivar

Tonda di Cagliari

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

-

Scheda Tecnica

Olive 100% monocultivar Tonda di Cagliari
Zona di produzione Pianura del Campidano – Provincia di Oristano
Sistema di raccolta Brucatura a mano e pettini
Periodo di raccolta Dal 25 ottobre al 30 novembre
Sistema di lavorazione Ciclo continuo a bassa temperatura

Dove ci troviamo

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Logo Oleificio Pianura del Maestrale

Oleificio Pianura del Maestrale

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La Cantina

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Siamanna

Oleificio Pianura del Maestrale

L’Oleificio Pianura del Maestrale nasce nel 1972. Da allora svolge l'attività di trasformazione di olive in olio conto terzi.

Dapprima nello stabilimento di Simaxis e da ottobre 2012 nel nuovo stabilimento sito nella zona artigianale di Siamanna.

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Semidana Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
Confronta

Semidana Olio Extra Vergine di Oliva – Oleificio Pianura del Maestrale

L'olio della cultivar Semidana si caratterizza per un fruttato amaro e piccante mediamente percepiti dando luogo ad olio molto armonico e gradevole. L'olio extravergine monocultivar Semidana è ideale per condire tutti quei piatti di media e grande struttura quali verdure grigliate, bruschette, crostacei alla griglia.
Vista veloce
Aglio Aromatizzato Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
Confronta

Olio Lugori Aromatizzato all’Aglio – Oleificio Pianura del Maestrale

Lugori aromatizzato all'aglio è un condimento a base di olio extravergine di oliva e aglio per spremitura a temperatura controllata mediante processi meccanici. Ottima base per soffritti, verdure gratinate e saltate in padella. Ideale per tutti i piatti a base di carne e di pesce.
Vista veloce
Salvia Aromatizzato Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
Confronta

Olio Lugori Aromatizzato alla Salvia – Oleificio Pianura del Maestrale

Lugori aromatizzato alla salvia è un condimento a base di olio extravergine di oliva e salvia per spremitura a temperatura controllata mediante processi meccanici. Ideale per condire la pasta e i ravioli. Ottimo anche sulle patate al forno.
Vista veloce
Mirto Aromatizzato Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
Confronta

Olio Lugori Aromatizzato al Mirto – Oleificio Pianura del Maestrale

Lugori aromatizzato al mirto è un condimento a base di olio extravergine di oliva e mirto per spremitura a temperatura controllata mediante processi meccanici. Indicato per le carni, in modo particolare sugli arrosti, sul bollito ma anche per condire carni bianche e selvaggina.
Vista veloce
Peperoncino Aromatizzato Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
Confronta

Olio Lugori Aromatizzato al Peperoncino – Oleificio Pianura del Maestrale

Lugori aromatizzato al peperoncino è un condimento a base di olio extravergine di oliva e peperoncino per spremitura a temperatura controllata mediante processi meccanici. Eccezionale per preparare la pasta “aglio, olio e peperoncino” o insaporire tutti i gusti di pizza. Indicato per insaporire sughi e condimenti.
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Basilico Aromatizzato Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Olio Lugori Aromatizzato al Basilico – Oleificio Pianura del Maestrale

Lugori aromatizzato al basilico è un condimento a base di olio extravergine di oliva e basilico per spremitura a temperatura controllata mediante processi meccanici. Ottimo condimento per la preparazione del sugo, e di piatti freddi a base di pomodoro.
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Arancia Aromatizzato Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Olio Lugori Aromatizzato all’Arancia – Oleificio Pianura del Maestrale

Lugori aromatizzato all'arancia è un condimento a base di olio extravergine di oliva e arancia per spremitura a temperatura controllata mediante processi meccanici. Ottimo per marinare pollo, anatra e tacchino ma anche per condire l'insalata.
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Bosana Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Bosana Olio Extra Vergine di Oliva – Oleificio Pianura del Maestrale

L'olio della cultivar Bosana (la più rappresentata in Sardegna) è caratterizzato dal tipico sentore fruttato intenso con un elevata e persistente sensazione di amaro e di piccante gradite a chi preferisce i sapori decisi.
L'olio extravergine monocultivar Bosana è ideale per condire tutti quei piatti dalla struttura importante quali carni rosse, zuppe di legumi e bruschette.
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Limone Aromatizzato Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Olio Lugori Aromatizzato al Limone – Oleificio Pianura del Maestrale

Lugori aromatizzato al limone è un condimento a base di olio extravergine di oliva e limone per spremitura a temperatura controllata mediante processi meccanici. Ottimo sulle insalate miste e verdure sia crude che cotte, ma anche sul pesce e carpacci.
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Alloro Aromatizzato Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Olio Lugori Aromatizzato all’Alloro – Oleificio Pianura del Maestrale

Lugori aromatizzato all'alloro è un condimento a base di olio extravergine di oliva e alloro per spremitura a temperatura controllata mediante processi meccanici. Eccezionale come ultimo tocco per minestre o brodo. Indicato per condire tutti i tipi di carne.
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Lugori Lattina Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Lattina Lugori Olio Extra Vergine di Oliva – Oleificio Pianura del Maestrale

L'Olio extra vergine di oliva Lugori in lattina è ottenuto dal blend di tre differenti cultivar: Bosana, Semidana e Tonda di Cagliari, con la risultante di un olio EVO fruttato e dal gusto deciso. L'Olio extra vergine di oliva Lugori in lattina è indicato a crudo su bruschette, pinzimonio e insalate e su tutti i piatti a media struttura quali legumi crudi o cotti e zuppe di farro.
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Origano Aromatizzato Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Olio Lugori Aromatizzato all’Origano – Oleificio Pianura del Maestrale

Lugori aromatizzato all'origano è un condimento a base di olio extravergine di oliva e origano per spremitura a temperatura controllata mediante processi meccanici. Ottimo per aromatizzare formaggi, frittate, pane pizza e torte salate.
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Rosmarino Aromatizzato Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Olio Lugori Aromatizzato al Rosmarino – Oleificio Pianura del Maestrale

Lugori aromatizzato al rosmarino è un condimento a base di olio extravergine di oliva e rosmarino per spremitura a temperatura controllata mediante processi meccanici. Questo condimento esalta le verdure e in modo particolare le carni alla griglia e quelle bianche.
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Lugori Olio Extra Vergine di Oliva - Oleificio Pianura del Maestrale
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Lugori Olio Extra Vergine di Oliva – Oleificio Pianura del Maestrale

L'Olio extra vergine di oliva Lugori è costituito dal blend di tre differenti varietà: Bosana, Semidana e Tonda di Cagliari, con la risultante di un olio fruttato e dal gusto deciso. L'Olio extra vergine di oliva  Lugori è indicato a crudo su bruschette, su pinzimonio e insalate e su tutti i piatti a media struttura quali legumi crudi o cotti e zuppe di farro.
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