Vendemmia d'Ottobre è un vino bianco dolce a Indicazione Geografica Tipica - Planargia. Vino ottenuto da uve Malvasia passite sulla pianta con l’antico metodo della “crastadura” usato dai nostri nonni per ottenere un vino ricco di profumi e aromi antichi. Le emozioni del gusto si esaltano con un formaggio erborinato.

Vento è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica - Planargia. “Dal privilegio di godere del soffio fresco, forte ed impetuoso del maestrale, nelle tenute Silattari nasce un vino che raccoglie i profumi di una terra generosa, orgogliosa della sua storia che con uno sguardo verso il passato s’ incammina nel futuro. Questo vino, carico di fresche emozioni, porta con sé in ogni bottiglia il testimone di tale favorito custode.” Sebastiano Satta invitato nei migliori salotti romani, quando si presentava come sardo tutti dicevano: ah il forte Onore dei sardi...la forte Onestà dei sardi...la forte Dignità dei sardi...la forte Cultura dei sardi... Lui li tacitava tutti dicendo:" l'unica cosa veramente forte in Sardegna è una sola... IL VENTO!!! Vino bianco da pasto importante e unico. Nutre molto bene, genera buon sangue, e fa vedere sogni gratis la notte"

Ofelia è un vino bianco dolce a Indicazione Geografica Tipica - Planargia. Prodotto caratteristico, ottenuto da uve Malvasia del nostro antico vitigno autoctono, ricco di aromi, dove il terreno calcareo unito al sole, la salsedine e le brezze marine creano condizioni uniche ed ideali per la maturazione delle uve. Vino di importante alcolicità, da riflessione, raccoglimento e ponderazione. Si accompagna bene con dolci di mandorle