Sa Costa è un vino rosso Sardo Cannonau di Sardegna DOC prodotto dalla cantina Tenute Zarelli proveniente dai vigneti in Agro Ariatone. Le uve nascono su terreno calcareo - argilloso, caratterizzati da un clima mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde con la presenza di una leggera brezza di maestrale. La raccolta si svolge interamente a mano, durante le prime ore del mattino. In cantina dopo un’attenta selezione delle uve la fermentazione si svolge a temperatura controllata di 28-30 °C. Il vino affina per 12 mesi in acciaio. Sa Costa Cannonau di Sardegna DOC si presenta alla vista di colore rosso rubino, al naso è intenso, vinoso, ricco di sentori di frutta rossa matura. In bocca è caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio. A tavola accompagna carne, selvaggina e formaggi. La sua gradazione alcolica è di 15% Vol. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

Da uve Cannonau e Cabernet raccolte nei vigneti collinari della nostra zona, vinificate con media macerazione a temperatura controllata. Si accompagna ai piatti di carne della cucina sarda. Consumare a temperatura di cantina.