Ginjol Oro è un vino rosso IGT Isola dei Nuraghi prodotto dalla Cantina Leda di Alghero ottenuto da uve rosse tipiche del territorio.
Le uve nascono in un terroir perfetto per la loro maturazione, dal clima mediterraneo, con inverni miti e estati molto calde. Le piogge sono piuttosto scarse e concentrate nei mesi autunnali e invernali. Frequenti le ventosità, soprattutto da Nord-ovest.
Il vino matura per 24 mesi in botti di rovere, per poi affinare in acciaio e vetro per ulteriori 12 mesi.
Ginjol Oro si presenta alla vista di colore rosso rubino carico, al naso è complesso è ampio. Il suo profumo spazia dal fruttato, prugna e confetture, al floreale con sentori di fiori appassiti, pre finire con ricordi di stecca di vaniglia, cannella, tabacco e cacao.
In bocca è strutturato e morbido, da abbinare a piatti di una complessità e pari struttura.
Si consiglia di servire alla temperatura di 18 °C.
| Tipologia | Vino rosso |
| Classificazione | Isola dei Nuraghi IGT |
| Uve | Uve rosse del territorio |
| Provenienza | Vigneti situati nel territorio di Alghero - Sardegna |
| Coltivazione | Sostenibile integrato SQNPI |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata in acciaio |
| Gradazione alcolica | 15.5% Vol |
| Temperatura di servizio | 18 °C |
| Accostamenti al cibo | Piatti di una complessità e pari struttura |
| Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
| Formato | Bottiglia da 75 cl |
A pochi chilometri dalla frenetica città di Alghero e dalle meravigliose spiagge di sabbia bianca, alle pendici del Monte Doglia, dalla cui cima si ammira la baia di Porto Conte e il promontorio di Capo Caccia, si trova l'Azienda Agricola Ledà d'Ittiri. 18 ettari di oliveto e vigneto, coltivati dalle proprietarie con particolare cura, quasi fossero il giardino della casa colonica in cui vivono.
Alghero
Cantina Leda
| Denominazione | Isola dei Nuraghi IGT |
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