Olio DOP e agricoltura biologica: l'Azienda Agricola Giuseppe Brozzu
Di fronte al Golfo dell'Asinara, a Sennori, Sorso e Castelsardo, nascono i nostri prodotti, su terreni ventilati che guardano il mare, accompagnati dal sole e da un lavoro attento e appassionato.
Il nostro prodotto principale è Meliddu, un olio extravergine Dop e biologico. Per produrlo usiamo conoscenze e strumenti moderni, ma lasciamo che ci guidi un'antica saggezza, che ci consiglia di rispettare la natura anche a costo di far fronte con maggiore difficoltà ai cambiamenti climatici, ambientali e agli imprevisti. Non usiamo nè concimi chimici nè prodotti fito-sanitari di sintesi: ne vale la pena perchè il prodotto che possiamo offrire è genuino e, a detta degli esperti, eccellente. Per tali ragioni Meliddu è particolarmente adatto per l'alimentazione dei neonati e dei bambini.
La produzione è sostenuta e supportata da professionisti, ma anche tutta la famiglia vi partecipa, specialmente per la raccolta delle olive e la vendemmia.
L'olio e il vino prendono perciò il gusto speciale dei risultati ottenuti con l'unione di forze diverse, delle faticose ma gratificanti giornate di lavoro insieme e di tutte le speranze e le aspettative che portiamo con noi, insieme alla passione per quello che facciamo, che è ciò che ci spinge.
