LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Grappa di Syrah - Azienda Vitivinicola Sebastiano Ligios
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Abbardente di Cannonau - Azienda Vitivinicola Sebastiano Ligios
Abbardente di Cannonau - Azienda Vitivinicola Sebastiano Ligios

Grappa di Syrah – Azienda Vitivinicola Sebastiano Ligios

Le vinacce prodotte dal nostro vigneto Syrah regalano una grappa morbida, “complice” e accattivante.
La grappa di Syrah nasce da vinacce di uve mature, sane, ancora umide.

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Categorie: Azienda Vitivinicola Sebastiano Ligios, Cantine Sardegna, Distillati, Vini di Sardegna
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Tipologia

Distillato

Denominazione

Grappa di Syrah

Uve

Vinacce di uve di Syrah.

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

12 °C.

Scheda Tecnica

Classificazione Grappa di Syrah.
Vinacce Vinacce di uve di Syrah.

Dove ci troviamo

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L’azienda Vitivinicola Sebastiano Ligios nasce nel 2005 con l’impianto del primo vigneto.

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Abbardente di Juliola è una grappa ottenuta dalle vinacce di uve Vermentino. Il vermentino, uno dei vitigni più importanti e noti della Sardegna trasmette tanto al vino quanto alla grappa tutta la sua personalità e originalità. Una grappa rara calda e persistente con sentori floreali e di frutta. La grappa di Vermentino nasce da vinacce di uve mature, sane, pressate in modo soffice.
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Carys - Azienda Vitivinicola Sebastiano Ligios
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Carys – Azienda Vitivinicola Sebastiano Ligios

Carys è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi. Il nome riprende quello del vitigno che lo produce, il Syrah, che, originario del Vicino Oriente, si è diffuso prima in Francia e poi in tutte le zone di grande tradizione viticola. Di colore rosso rubino, sapido e profumato risulta morbido e molto armonico. Grado alcolico vol.13% nell'annata 2006 e vol. 14% nell'annata 2007.
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Carammare è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, il suo nome origina dalla lingua sarda e significa “rivolto al mare”, come rivolto al mare è il vigneto che lo produce. Carammare è un vino ottenuto da grappoli di uve Cannonau sapientemente vinificati. La macerazione dura 15 giorni a temperatura controllata, che non supera i 28 °C, per estrarre il massimo dalla struttura e dei profumi tipici del vitigno. Il vino è di colore rosso rubino intenso con ricco bouquet in cui spiccano aromi di confettura e rosa che ben si sposano con la sua morbidezza. Si accompagna egregiamente a piatti di carne della grande cucina, cacciagione e selvaggina. Va servito a 18-20 °C. Grado alcolico 14%.
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Campamara – Azienda Vitivinicola Sebastiano Ligios

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Abbardente di Cannonau – Azienda Vitivinicola Sebastiano Ligios

L’uva Cannonau non è solamente madre di grandi e inimitabili vini, ma anche di grappe straordinariamente caratterizzate dai profumi del vitigno di provenienza, dal suo territorio soleggiato, dalla sua stessa sardità. La grappa di Cannonau nasce da vinacce di uve mature, sane, ancora umide, il suo aroma risulta particolarmente caldo e avvolgente.
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