La Cantina Alba & Spanedda, recentemente rinnovata, nasce nel 1998 dall’amore e dalla passione dei proprietari Sebastiano e Tonino, per un territorio e per i frutti della vigna.Cantina Alba & Spanedda
Classificazione | I.G.T. - Isola dei Nuraghi. |
Uve | Cannonau. |
Colore | Rubino, denso e di buona consistenza. |
Profumo | Naso complesso con eleganti sentori fruttati e floreali abbinati a note di spezie dolci. |
Gusto | Vino secco in bocca, con importante sensazione pseudo calorica che si accompagna ad una giusta dose d'acidità e sapidità, con fini tannini che legano le componenti gustative, creando un corpo piacevole, strutturato e pieno. |
Accostamenti al cibo | Primi piatti con ragù di cacciagione e maialetto allo spiedo, soddisfano pienamente le aspettative. |
Temperatura di servizio | 16-18 °C. |
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