La zona interessata alla produzione dei vini Giogantinu ha raggiunto un così alto livello di specializzazione che ha permesso di conferire ad essi una grande personalità e un alto livello qualitativo.
Berchidda
Cantina del Giogantinu
Classificazione | Vino Spumante Brut. |
Uve | Vermentino da vigneto esteso, vendemmiata anticipatamente. |
Provenienza | Comprensorio di Berchidda. |
Conservazione | Va bevuto in giovinezza. |
Caratteristiche | Giallo paglierino pallido; profumo intenso e delicato, piacevole; sapore secco e di buon tenore acido |
Accostamenti al cibo | A tutto pasto. |
Temperatura di servizio | 6-8 °C. |
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