La zona interessata alla produzione dei vini Giogantinu ha raggiunto un così alto livello di specializzazione che ha permesso di conferire ad essi una grande personalità e un alto livello qualitativo.Cantina del Giogantinu
Classificazione | Vermentino di Gallura D.O.C.G. |
Uve | Vermentino. |
Provenienza | Comprensorio di Berchidda e Oschiri. |
Conservazione | Dopo un anno viene messo in bottiglia e lasciato ad affinare per altri 4 mesi in cantina. |
Caratteristiche | E' un vino caldo e morbido con profumo intenso di mela e fico maturi che spiccano su odori di macchia mediterranea, di miele e noci secche. |
Accostamenti al cibo | Frutti di mare, crostacei in genere, eccellente con l'aragosta. Ottimo come dessert. |
Temperatura di servizio | 10-12 °C. Si consiglia di stappare un po' di tempo prima del consumo. |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.