La zona interessata alla produzione dei vini Giogantinu ha raggiunto un così alto livello di specializzazione che ha permesso di conferire ad essi una grande personalità e un alto livello qualitativo.Cantina del Giogantinu
Classificazione | I.G.T. - Colli del Limbara. |
Uve | Pascale di Cagliari - Malaga - Monica - Cagnulari - Nebbiolo. |
Provenienza | Comprensorio di Berchidda. Colli del Limbara. |
Conservazione | Va bevuto giovane per gradire la vivacità del gusto. Può essere invecchiato non oltre 3 anni. |
Caratteristiche | Colore rosso granato brillante, con leggeri riflessi violacei. Profumo caratteristico, vinoso; sapore sapore secco, morbido e persistente. |
Accostamenti al cibo | Da tutto pasto; ottimo con arrosti e selvaggina. |
Temperatura di servizio | Fresco di cantina; stappare qualche tempo prima di servire. |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.