Abberu è un vino rosso ottenuto da uve internazionali a rossa bianca vendemmiate esclusivamente a mano provenienti dai vigneti di Benetutti, nella regione del Goceano, nel cuore della Sardegna.
| Classificazione | Vino rosso |
| Uve | 100% internazionali. |
| Sistema di allevamento delle viti | Cordone speronato |
| Gradazione alcolica | 13,5-14,5% vol. dipende dall'annata. |
| Epoca di vendemmia | Fine Settembre-Ottobre. |
| Fermentazione | Spontanea. |
| Contatto con le bucce | 10 giorni. |
| Maturazione | Per 18 mesi barriques. |
| Solforosa | 30-50mg/l. |
| Fermentazione | Non filtrato. |
| Affinamento in bottiglia | Almeno 2 mesi. |
La Cantina Adriano Dessena si trova a Benetutti, nella storica regione del Goceano, cuore della Sardegna, nella zona detta Sa'e Dona Rosulia. Il Goceano è un territorio prevalentemente collinare e montuoso e rappresenta una delle più alte vette della Sardegna dopo i massicci del Gennargentu.
Benetutti
Cantina Dessena
| Denominazione |
Vino Rosso |
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