Faula è un vino bianco Isola dei Nuraghi IGT ottenuto da uve 100% Arvesianadu vendemmiate esclusivamente a mano provenienti dai vigneti di Benetutti, nella regione del Goceano, nel cuore della Sardegna.
| Classificazione | Isola dei Nuraghi IGT |
| Uve | 100% Arvesionadu |
| Sistema di allevamento delle viti | Alberello/Spalliera. |
| Gradazione alcolica | Dipende dall'annata. |
| Epoca di vendemmia | Settembre. |
| Tipo di fermentazione | Spontanea. |
| Pressatura | Soffice. |
| Maturazione | Per 9 mesi acciaio. |
| Solforosa | 30-60mg/l. |
| Filtrazione | Cartoni. |
| Affinamento | 1-2 mesi. |
La Cantina Adriano Dessena si trova a Benetutti, nella storica regione del Goceano, cuore della Sardegna, nella zona detta Sa'e Dona Rosulia. Il Goceano è un territorio prevalentemente collinare e montuoso e rappresenta una delle più alte vette della Sardegna dopo i massicci del Gennargentu.
Benetutti
Cantina Dessena
| Denominazione |
Isola dei Nuraghi IGT |
|---|---|
| Vitigno |
Arvesiniadu |
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