Jolzi è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica ottenuto da uve bianche autoctone. Vino dal Bouquet intenso e piacevole. con note prevalentemente floreali con qualche sfumatura agrumata. Al palato si presenta caldo e morbido con un aroma balsamico e di mandorla. Accompagna primi e piatti di pesce e crostacei. Servire alla temperatura di 8-10 °C.